Los productos ecológicos y de km 0 tienen cada vez una mayor presencia en nuestra vida diaria, ya que nos garantizan productos saludables y frescos de máxima calidad, sin aditivos químicos ni…
sustentable
Cultivar salud – Can Zol
En estos tiempos de crisis energética, en los que nos concienciamos cada vez más sobre el valor y la dificultad que es abastecernos de ella, ¿nos hemos planteado cuál es el gasto…
¿Por qué es importante consumir menos carne? – Can Zol
En estos tiempos de tanta inestabilidad, tanto económica, por el aumento de precios de los productos básicos, como a nivel de salud, entendiendo ésta como un estado de completo bienestar físico, mental…
El cambio hacia una conciencia ecológica debe empezar dentro de cada uno de nosotros- Can Zol
Se cumplen dos años desde que empezamos a hilar este proyecto, desde que comenzamos a co-crear este espacio mágico. La Finca Ecológica CAN ZOL es nuestro sueño hecho realidad. Alguien dijo una…
Eat fresh, buy local – Super Rocamar
Llena tu cesta de la compra con los mejores productos locales y ecológicos Hay pocos supermercados en esta isla con una apuesta tan clara por el producto local o de km0 como…
La importancia del cultivo de variedades locales – Can Zol
El suelo fértil es la condición principal no solo para el bienestar del ser humano, sino también para su existencia. Para ello, es fundamental la realización de prácticas agrícolas respetuosas como la…
Entrevistamos a Inmaculada Saranova de Martín
Coordinadora Técnica del Observatorio de Sostenibilidad de IbizaPreservation. Hola Inma, ¿podrías darnos unas pinceladas generales sobre ti? Claro, pues en el ámbito profesional tengo un perfil bastante versátil. Por un lado, tengo…
Entrevistamos a Sandra Benbeniste, directora de la Fundación «IbizaPreservation»
Hola Sandra, ¿podrías darnos unas pinceladas generales sobre ti? En cuanto terminé mis estudios me especialicé en desarrollo y medio ambiente, y tuve la oportunidad de trabajar durante cinco años en América…
We interview Sandra Benbeniste, Executive Director of «IbizaPreservation» Foundation
Hello Sandra, could you give us some general brushstrokes about yourself? As soon as I finished my university studies in Spain I got specialized in development and environment, and I had the…