Esta base probiótica es maravillosa para acompañar cualquier plato y ayudar nuestra digestión proporcionando microorganismos regeneradores de una forma deliciosa. INGREDIENTES: 1 Col lombarda 1 Remolacha Sal de Ibiza 20 gm. Semillas…
alimentación
¿Por qué la Algarroba es el alimento perfecto para los deportistas de fondo?
Para los deportistas en general la algarroba se trata de un alimento muy recomendable porque contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas y una enorme cantidad de minerales En cualquier deporte, pero sobre…
Proteína animal vs Proteína vegetal – Carlos de Andrés
En realidad todas las proteínas se componen de aminoácidos y provienen de las plantas; los animales humanos y no humanos sintetizan las proteínas a partir de los aminoácidos que obtienen de su…
Gelatina de café de cereal con agar-agar – Beatriz Armero Jiménez
Receta saludable y Vegetariana INGREDIENTES Agar-agar (2 c.s. por litro de agua) Melaza de arroz (al gusto) Avellanas Café de cereal Ralladura de piel de naranja Un puñado de uvas pasas Preparación…
La filosofía naturista. Biocultura y naturismo – Xavier Ferrer
¿Qué es Biocultura y qué es Naturismo? Biocultura se deriva de Bios (vida) y la palabra cultura, lo que quiere decir; cultura biológica integral de las partes del Ser Humano y su…
Baby Led Weaning ¿El nuevo método de Alimentación Complementaria? – Gina Ros
Pero ¿qué es el “Baby Led Weaning” (BLW)?. La traducción literal es “destete guiado por el bebé” y es un proceso que se empieza a los seis meses cuando el bebé empieza…
Los amamos y comemos – Rubén Fornell
Si eres de las personas que, al pensar en el jamón o en un chuletón comienzas a salivar, pero también eres amante de los animales, te contaré que tu cerebro pone en…
Canelones de seitán con bechamel de coliflor
Receta saludable y Vegetariana INGREDIENTES 1 paquete de canelones integrales 100 gr. queso cabra ecológico 1 tomate maduro ecológico 1 paquete de seitán 2 cebollas Tomillo Sal Aceite Bechamel ½ cebolla ½…
Raviolis de calabacín rellenos de ricotta y espinacas
Receta saludable y vegetariana INGREDIENTES • 2 calabacines grandes (o 3 pequeños) • 250 g de queso ricotta • 250 g de espinacas frescas • 40 g de piñones • Queso parmesano • Queso para…
Galletas de avena y almendra
Receta saludable y Vegetariana INGREDIENTES • 1 taza de almendra • 1 taza de copos de avena • 1 taza de harina integral de trigo • 2 cucharaditas de levadura natural • 1 pizca de sal • 1/3…
Puré de habas con alcachofas marinadas – The Island Pantry
Receta para 2 personas, para una cena ligera o para compartir. Tiempo preparación: 40 min. Tiempo total: 1 día y 40 min. INGREDIENTES Puré de habas • 600 gr. habas sin vainas…
Consejo saluable del mes: Agua viva magnetizada – BUDOKA
Concepto Es un proceso pseudocientífico que busca alterar las propiedades del agua mediante un campo magnético. ¿Qué es el Agua Magnetizada? El agua que ingerimos, cuando es sometida previamente al ordenamiento molecular,…
Recolección silvestre – Sànima herbes d’ Eivissa
Sostenible y respetuosa con el ecosistema Una vez leí que caminar con zapatos, es como caminar con los ojos vendados. Y es que cuando caminamos en la naturaleza, solemos apisonar todo a…